2008年01月17日

限定数 下部大豆で 寒仕込み味噌造り(失敗しないでできます)

下部大豆で 寒仕込み味噌造り(失敗しないでできます)

味・香り全てあなただけの本格派味噌。どうぞご家庭で毎日食べるための味噌造り体験をしてみませんか?
当館の味噌のおいしさの秘密はここにあります。実は、この体験を行っている工場で作っているのです。
美味しいのはもちろん、お子様の経験としても大変良い思い出となります。 もちろん9ヶ月後の秋には蔵出しも体験できます。

2月7日(木)は当館専門の貸切日となります。特別なサービスがありますのでご利用下さい。


━━━ 体験された皆様からの声 ━━━
●毎年楽しみに参加しています。温泉に入り、体験に参加し、美味しい料理をいただき、友人達と
楽しませていただいています。もっと大勢の友達に声をかけ、次回も参加したいと思っております。
●今回で2回目の体験になりますが、下部の味噌造りのお手伝いの方々の親切な対応が何とも気持
ちよくてまた参加しました。今後も参加していきますのでよろしくお願い致します。

期日

平成20年1月19日(土)、20日(日)、26日(土)、27日(日)、30日(水)
2月2日(土)、3日(日)、7日(木)、11日(祝) の8日間
★7日(木)は当館専門貸切日となっておりまして、当館より沖縄の天然海塩や温泉水など特別な材料をサービスする予定です。

体験料

●1樽仕込む場合 
 3,000円(材料・指導料・保管料・送料込み)
●2樽仕込む場合 
 6,000円(材料・指導料・保管料・送料込み)

※参加経験のある方は樽を持参下さい
※新規に参加される方、壊れてしまって樽が無い方は別途樽代がかかります。

 新規プラ樽500円・木樽1,000円

体験時間

10:00~13:00ごろ (昼食時間も含む)

体験場所

下部特産物食品加工組合味噌加工所(当館より車7分。無料送迎いたします)
(山梨県南巨摩郡身延町市之瀬157)

仕 込 量

1樽あたり下部大豆1? (味噌仕上がり約4? 標準家庭の約3ヶ月分)
*お一人様2樽まで

定  員

一日あたり20人

その他

★参加の際にはハンドタオルをご用意下さい。
★仕込み作業に必要な、作業着、前掛け、長靴、三角巾、帽子等は主催者が用意いたします。
★昼食込。寒仕込み味噌を使用したおいしい「ほうとう」をご用意いたします。
【体験日当日の連絡先】 電話0556−36−0939(味噌加工所)
秋の蔵出しにご参加されない場合は、料金着払いで郵送します。

お申し込み・その他

●お申し込み━宿泊を伴う場合のみ当館へ直接ご連絡下さい。代行してお申し込み致します。体験の前泊・後泊どちらでも可能です。
●体験場所━下部特産物食品加工組合味噌加工所
(山梨県南巨摩郡身延町市ノ瀬。当館より10分程度。送迎サービス致します)
●定員━1回あたり20人

味噌造り体験



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